Frotar un hielo sobre la parrilla antes de hacer el asado: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo

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El truco se repite entre quienes buscan mejorar la preparación de la carne.El método combina calor, vapor y limpieza sin usar productos especiales.

Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/frotar-hielo-parrilla-hacer-asado-sirve-recomiendan-hacerlo_0_oyQ0tLNkwC.html