La miel recuperada de tumbas egipcias selladas hace más de 3.000 años puede seguir siendo comestible: tiene un bajo contenido de agua y su pH ácido y la química del peróxido producida por las abejas hacen que sea imposible que crezcan bacterias y hongos

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Para los egipcios, la miel era un símbolo de estatus, un manjar reservado para las élites y una ofrenda importante para la otra vida.

Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/miel-recuperada-tumbas-egipcias-selladas-hace-3000-anos-puede-seguir-comestible-contenido-agua-ph-acido-quimica-peroxido-producida-abejas-hacen-imposible-crezcan-bacterias-hongos_0_HCYw73IkwU.html